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天博app官网|农业专家回应10%大米镉超标:市民不必恐慌_新闻中心_新闻中心

发布时间:2021-05-21 12:45:02来源:天博app官网下载_天博app下载编辑:天博app官网下载_天博app下载阅读: 当前位置:首页 > 考古发现 > 手机阅读
本文摘要:大约10%的市售米镉超标受到镉污染,可能引起骨痛。

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大约10%的市售米镉超标受到镉污染,可能引起骨痛。昨天媒体报道了这个内容,引起了市民的关注。记者昨天采访了从事这项调查的南京农业大学农业资源和生态环境研究所教授潘根兴。

他说:并非市场上所有的米都是这样。江苏省的样品没有问题。

只能说样品的10%有镉超标,大家不必惊慌。□快报记者夏天鹿伟【调查】抽样的10%存在镉超过标准的2007年,潘根兴和他的研究队伍在全国6个地区(华东、东北、华中、西南、华南、华北)县级以上市场随机购买了100多个米样品,回来后,他们专门进行了检查,检查了样品的10%2008年4月,潘根兴又带领他的研究团队从江西、湖南、广东等省农贸市场随机取样63份,实验结果证实,样品的60%以上的米镉含量超过了国家限制值。2002年,农业部大米和产品质量监督检查中心对全国市场大米进行了安全检查。

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结果显示,大米中超标最严重的重金属是铅,超标率为28.4%,其次是镉,超标率为10.3%。【危害】镉超过标准米可能引起骨痛的米镉超过标准有什么危害?据潘根兴介绍,镉是重金属,抑制锌和硒的吸收,后两种是促进钙吸收的微量元素。体内镉超标容易患高血压、肺气肿、骨质疏松症等疾病。镉进入人体,多年后会引起骨痛等症状,严重时会引起可怕的骨痛。

潘根兴说。另外,镉代替钙、锌等要素,容易引起体内功能障碍,影响身体代谢。国际卫生组织发表了198起公害事件,其中日本的镉米中毒引起骨痛事件。

【注意】江苏抽样没问题是因为米被镉污染,超过了标准吗?据潘根兴介绍,土地受到污染是很大的原因,南方酸性土壤栽培超杂交稻比普通稻更容易吸收镉。中国每年生产大米约2亿吨,10%达到2000万吨。

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这些数字足以说明问题的严重性。潘根兴的研究表明,中国大米的重金属污染主要是南方大米,尤其是湖南省和江西省。

去年江苏省种植了3350万亩水稻,全省从南到北都有水田。江苏省也有大米镉超标的问题吗?从抽签来看,江苏的样品没问题。潘根兴说江苏的大部分土地都不酸,所以要避免这个问题。

【忧虑】城市人不必担心中毒,市民担心吃镉超标的米,容易引起镉中毒。对此,潘根兴表示,镉中毒是一个长期的积累过程,城市人现在米的食用已经达不到中毒的量。其实,街上的人不必担心。因为大家吃的是百家饭。

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潘根兴告诉记者,南京市场的米可能来自全国各地,一般人在超市买不同品牌的米。长期购买品牌米,质量也应得到保障。品牌米一般有自己的基地,对土地污染的监视很严格。他坦白说,实际上数千万污染区的稻农是最大的受害者。

米是他们一天三餐的主食,有些农民知道有污染,但是因为卖污染米买净米的差额损失而被迫吃污染米。许多农民不知道自己吃的米是有毒的,他们甚至不知道什么是重金属。


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